Das ultimative Rezept für den Herbstmorgen; Französiches Kürbis Toast

Bei uns bei Fable and Eve dreht sich alles um langsame Morgen. Für diejenigen, die es nicht wissen: Bei langsamen Morgen geht es darum, die erste Stunde des Tages ohne Geräte zu verbringen, damit Sie sich vor dem Tag neu fokussieren können. Manche verbringen diese Zeit mit Meditieren oder Sport, aber eine unserer liebsten Arten, einen ruhigen Morgen zu genießen, ist das Frühstück – und noch besser, das Frühstück im Bett. Ein wärmendes Frühstück an einem kühlen Morgen ist der perfekte Start in den Tag, besonders wenn Sie es im Pyjama genießen.

Um die Fable- und Eve-Familie dazu zu ermutigen, einen langsamen Morgen anzunehmen, haben wir einen Frühstücksliebling mit einem Grundnahrungsmittel für den Herbst kombiniert, um das idyllischste Rezept zu kreieren – Kürbis-French-Toast.

Was du brauchst:

100 g reines Kürbispüree aus der Dose

4 große Eier, verquirlt

Spritzer Milch

1 Teelöffel Vanilleextrakt

2 Esslöffel Zucker

1 Teelöffel gemahlener Zimt

¼ Teelöffel Muskatnuss

12 Scheiben dick geschnittenes Brot oder Brioche

Ahornsirup

Butter, um die Pfanne einzufetten

Was zu tun ist:

• Geben Sie Ihre Zutaten (außer dem Brot) in eine flache Schüssel und verquirlen Sie sie
• In der Zwischenzeit eine Bratpfanne leicht mit Butter bestreichen und auf niedrige bis mittlere Hitze stellen
• Tauchen Sie ein Stück Brot auf beiden Seiten in die Zutatenmischung und lassen Sie es jeweils einige Sekunden einweichen
• Legen Sie das Brot auf die Pfanne und grillen Sie es auf jeder Seite, bis es goldbraun ist
• Herausnehmen und mit dem restlichen Brot wiederholen
• Warm servieren, mit einem Schuss Ahornsirup und Ihrem Lieblingsbuch oder Podcast

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